Le curcuma, une herbe d’Inde, provient du composé curcumine et est apparenté au gingembre. Il s’est révélé prometteur pour abaisser la glycémie dans le diabète de type 2. Des chercheurs de l’Université médicale de Harbin dans le Heilongjiang, en Chine, ont mené une étude pour déterminer le fonctionnement du curcuma. Leurs travaux ont été publiés dans Sciences environnementales biomédicales en novembre 2014…
des extraits de curcuma contenant des curcuminoïdes, reconnus pour leurs qualités antioxydantes, ont été administrés à 50 participants atteints de diabète de type 2, tandis que
un placebo a été administré à 50 autres participants atteints de diabète de type 2.
Après trois mois de supplémentation, le groupe ayant reçu des curcuminoïdes présentait des taux sanguins inférieurs de plusieurs molécules. La liste comprend…
la protéine de liaison aux acides gras des adipocytes (A-FABP),
Protéine C-réactive,
facteur de nécrose tumorale alpha, et
interleukine-6.
L’analyse statistique a montré que les autres molécules qui ont diminué l’ont fait parce que l’A-FABP a diminué. Le groupe cucurmoïde a également montré des niveaux plus élevés d’activité de la superoxyde dismutase (SOD).
D’après les résultats ci-dessus, les chercheurs ont conclu que les curcuroïdes aident à contrôler le diabète de type 2 en abaissant l’A-FABP…
Selon le Journal international de l’obésité, L’A-FABP est libérée des cellules graisseuses et est associée à la résistance à l’insuline, la cause du diabète de type 2. La protéine C-réactive, le facteur de nécrose tumorale alpha et l’interleukine-6 sont associés à l’inflammation. Le diabète de type 2 est une maladie inflammatoire et les personnes atteintes ont tendance à avoir des niveaux élevés de molécules inflammatoires.
La SOD est une enzyme qui décompose les radicaux libres, nocifs pour les cellules. Il est administré par injection pour un large éventail de maladies. Il est utilisé pour l’inflammation causée par l’arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, la goutte, les blessures, l’inflammation des reins, le cancer, les problèmes pulmonaires chez les bébés, certains types de cancer et l’ingestion de certains types de désherbants. Il peut être appliqué localement sur les yeux pour aider à guérir les cornées. Il est également pris par voie orale pour des conditions telles que les rides, mais on ne sait pas s’il est absorbé par le système digestif.
Le diabète est une maladie inflammatoire. C’est une bonne hypothèse que l’abaissement des taux sanguins de molécules inflammatoires et l’augmentation du taux d’un anti-inflammatoire aideraient à le contrôler.
Le curcuma a une saveur poivrée et un parfum un peu comme les oranges. C’est une plante vivace cultivée dans des climats doux avec beaucoup d’eau. Selon le Dr Weil, le curcuma est une épice importante pour les currys et le pigment jaune de la moutarde. La racine est également utilisée pour faire du thé aux épices et peut être trouvée dans des suppléments en vente libre. Consultez votre médecin ou votre diététiste pour savoir comment ajouter du curcuma à une alimentation saine.
