Je me souviens de ma dernière année de lycée – mon meilleur ami depuis la 5e année vivait en France. Il a écrit qu’ils n’aimaient pas beaucoup les Américains. « Ils pensent que nous sommes tous gros », a-t-il déclaré. Avec sa propre silhouette maigre, bien sûr, il a confondu leur croyance.
Mais, il a ajouté une pierre angulaire amusante, ou peut-être ironique, à la question. « Je suis allé dans un magasin, et ils vendaient des statues de ces gros gens, et, à la base de chacun, il y avait écrit » Américain « . »
L’obésité n’est pas seulement un problème américain. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), il s’agit d’un problème mondial. Ils appellent cela la globesité. Parodoxalement, leur compréhension de ce problème a commencé avec leur mission initiale d’éliminer la faim et la malnutrition. Nous vivons dans un monde où beaucoup n’ont rien à manger et beaucoup mangent trop. De 1995 à 2000, le nombre d’adultes obèses dans le monde est passé de 200 à 300 millions. C’est une augmentation de 50 % en seulement 5 ans !
Qu’est-ce que l’obésité et qu’est-ce que le surpoids ?
Le surpoids signifie un excès de poids corporel. Cet excès de poids peut être musculaire, osseux, adipeux et/ou hydrique. L’obésité se réfère spécifiquement à une proportion anormalement élevée de graisse corporelle. Vous pouvez être en surpoids sans être obèse – par exemple, un bodybuilder ou un autre athlète très musclé. Mais de nombreuses personnes en surpoids sont également obèses. Le principal moyen de déterminer si vous êtes en surpoids ou obèse est l’indice de masse corporelle (IMC). Il ne mesure pas directement la graisse corporelle et n’est pas spécifique au sexe, mais il vous donne une estimation assez fiable.
Pour trouver votre IMC, divisez votre poids (en kilogrammes) par votre taille en mètres au carré. Oui, pour ceux qui ont des difficultés en mathématiques, c’est complexe, alors je vais vous donner un site Web qui le découvrira pour vous, le calculateur d’IMC du National Institute of Health (http://www.nhlbisupport.com/bmi/). Cela vous dira très rapidement si vous êtes normal, en surpoids ou obèse, et il fait toutes les conversions de calcul et métriques pour vous !
Le surpoids est défini comme un IMC supérieur à 25 (y compris ceux au-dessus de 30 IMC également), et l’obésité est un IMC supérieur à 30. Ainsi, toutes les personnes obèses sont en surpoids, mais toutes les personnes en surpoids ne sont pas obèses.
L’épidémie d’obésité
L’obésité ne consiste pas seulement à ne pas se sentir bien ou à avoir du mal à avoir des rendez-vous…
* Elle entraîne plus de 300 000 décès prématurés chaque année aux États-Unis. 90 000 sont des décès évitables par cancer. (CDC)
* Les hommes gravement obèses meurent 13 ans plus tôt que les hommes de poids normal (JAMA).
* En tant que tueur en Amérique, l’obésité vient juste après le tabac. (CDC)
L’industrie de la perte de poids
* Dépenses : les Américains dépensent entre 40 et 50 milliards de dollars par an pour perdre du poids.
* Résultats : Je n’ai pas vu de nouvelles récentes indiquant que les Américains maigrissent – n’est-ce pas ?
* Conclusion : ce que les gens font ne fonctionne pas. Si nous voulons des résultats différents, nous devons essayer une solution différente.
Perte de poids par acupuncture : fantasme ou réalité ?
* Fantaisie ou Réalité ? En tant que praticien de la médecine chinoise bien formé et assez conservateur, j’avais supposé que l’acupuncture pour la perte de poids était une mode marketing et un fantasme de patient.
* Preuve : Mais en faisant des recherches sur mon prochain livre Chinese Medicine : A Practical Guide to Optimal Healing, j’ai trouvé des informations étonnamment positives qui m’ont fait changer d’avis.
Données cliniques collectives de la médecine chinoise sur la perte de poids par acupuncture
La médecine chinoise a des milliers d’années d’expérience clinique. Ces données collectives ne sont pas aussi convaincantes que les essais contrôlés randomisés, mais elles contiennent la vérité – elles sont imparfaites mais toujours valides et importantes.
Une étude du gouvernement américain dans les années 80 a conclu que 85% de la médecine occidentale est basée sur l’expérience clinique et non sur la recherche. (Office of Technology Assessment of the Congress of the United States, The Impact of Randomized Controlled Trials on Health Policy and Medical Practice, Background Paper OTA-BP-H-22. Voir également le livre de Michael Millenson, Demanding Medical Excellence)
Il y a de bonnes recherches sur la médecine chinoise à Taïwan, en Australie et en Europe qui sont ignorées par les scientifiques et les médias américains. De nombreuses recherches en chinois n’ont même pas été traduites en anglais.
Sept études sur l’acupuncture pour la perte de poids
Comment ça marche : En améliorant la fonction de deux voies neuroendocrines qui régulent de nombreux processus corporels, y compris le métabolisme.
Ce qu’il fait:
* Réduit le poids corporel, la graisse corporelle, les niveaux d’insuline et les niveaux de lipides dans le sang
* Diminue l’appétit excessif et facilite la satisfaction de votre faim avec moins de nourriture.
* Diminue la prise de poids à la ménopause
* Dans une étude, l’acupuncture a enlevé 10 livres en 2 mois – cela se traduit par 60 livres en un an !
* Combiné avec le contrôle de l’alimentation et les conseils aérobies, il enlève non seulement les kilos et la graisse corporelle, mais les maintient, surtout si vous êtes diligent avec leur exercice.
(Voir les références à la fin de l’article pour la recherche)
Abus d’éphédra et législation erronée
L’éphédra est une herbe chinoise contre le rhume et la toux. Il a été mal utilisé pour augmenter le métabolisme, et ce mésusage a causé de nombreux décès. En conséquence, la FDA envisage une interdiction totale des produits à base d’éphédra. On peut reprocher deux choses majeures :
1. Les sociétés de suppléments qui se soucient plus de votre argent que de votre santé (non, elles ne sont pas toutes comme ça, mais certaines d’entre elles le sont, en particulier celles qui commercialisent des formulations de perte de poids).
2. L’idée que vous pouvez vous soigner en toute sécurité avec des herbes – l’automédication de toute sorte est risquée. L’automédication avec des herbes est hors du radar, et les gens pensent généralement qu’ils peuvent le faire en toute sécurité. La débâcle de l’éphédra est un exemple de sa dangerosité.
Traditionnellement, les herbes chinoises sont données dans des formules (et non individuellement), ce qui est plus sûr et plus personnalisé. Ils sont prescrits par un praticien de la médecine chinoise qui diagnostique d’abord vos déséquilibres spécifiques. L’éphédra ne serait jamais administrée pour perdre du poids, mais uniquement pour certains types de rhumes et de toux, et uniquement aux personnes dont le corps peut le supporter.
Aucune herbe traditionnelle chinoise ne devrait être interdite sans permettre aux médecins chinois de continuer à les utiliser traditionnellement.
Fringales
* Problème n°1 (déficit enzymatique) : les aliments dont vous avez envie en fonction de vos déséquilibres personnels. La science digestive moderne explique que lorsque votre corps ne peut pas digérer un aliment, vous en avez envie de plus – vous n’en obtenez pas ce dont vous avez besoin. Cela a conduit à un cycle d’envie et de suralimentation de la nourriture exacte que vous ne pouvez pas digérer.
* Problème n° 2 (faible taux de sucre dans le sang) : un autre cercle vicieux se produit lorsque vous ne pouvez pas digérer les glucides complexes, donc votre taux de sucre dans le sang est bas, donc vous mangez des glucides simples qui augmentent votre taux de sucre dans le sang, ce qui augmente l’insuline, ce qui abaisse à nouveau votre taux de sucre dans le sang , et vous êtes coincé à manger des beignets et vous vous sentez horrible.
* Solution : les enzymes (je recommande diverses formulations d’enzymes d’une société appelée Transformations) et les formules à base de plantes chinoises peuvent vous aider à digérer vos aliments et à briser ces deux cycles.
Le poids peut être perdu en toute sécurité si cela se fait lentement et naturellement.
Vous pouvez perdre jusqu’à 2 livres par semaine sans en reprendre. Cela signifie que vous pourriez perdre 104 livres cette année et ne pas en reprendre !
Un changement positif, c’est comme étirer un élastique – si vous vous étirez trop trop vite, il se casse ou se referme sur vous.
Évitez donc la tentation de prendre une solution facile comme l’éphédra ou le citron aurantium (les deux herbes chinoises mal utilisées), car vous reprendrez du poids et vous risquez des problèmes cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
5 choses à faire maintenant
Perdre 10 livres en 2 mois
Et gardez-les éloignés :
1. Évitez les suppléments fortement commercialisés – consultez plutôt un herboriste qualifié (acupuncteur) – c’est plus sûr et plus efficace – ma préférence serait un praticien de la médecine chinoise, mais certains herboristes occidentaux très bien formés sont également bons.
2. Perte de poids par acupuncture : Consultez un acupuncteur/herboriste chinois – Obtenez de l’acupuncture (une à trois fois par semaine) pour réguler EN TOUTE SÉCURITÉ votre métabolisme et la satisfaction de la faim. Votre acupuncteur peut également vous procurer les herbes qui équilibreront votre digestion et vos fringales – et en fonction de votre diagnostic de schéma chinois, il peut également vous donner des conseils diététiques personnalisés. Les herbes et les enzymes (formulations spécifiques de la société d’enzymes, Transformations) peuvent éliminer vos fringales.
3. Élaborez un plan et des objectifs avec votre acupuncteur et votre instructeur d’aérobic – rendez-le réaliste et respectez-le. Si vous vous trompez, ne vous culpabilisez pas, revenez sur la bonne voie dès que vous le pouvez. Tout progrès vaut mieux que rien du tout.
4. Mangez moins, faites plus d’exercice – Adoptez un régime faible en gras et ne manquez pas le petit-déjeuner ! Pesez-vous régulièrement et faites de l’exercice une heure par jour. Commencez par marcher quelques minutes chaque jour ou prenez les escaliers au travail. N’en faites pas trop ! N’oubliez pas l’élastique. En fait, vous voudrez peut-être porter un élastique au poignet pour vous rappeler de faire des changements lentement. Obtenez de l’aide pour faire de l’exercice aérobique – un cours public ou des conseils aérobiques privés.
5. Rejoignez un groupe de soutien comme Weight Watchers ou Overeaters Anonymous. Rien de tel que des amis positifs pour vous encourager et vous garder sur la bonne voie. Les membres d’OA disent que ce programme d’action spirituel a changé leur rapport à la nourriture.
Références et ressources
1. Bureau d’évaluation de la technologie du Congrès des États-Unis, L’impact des essais contrôlés randomisés sur la politique de santé et la pratique médicale, Document de référence OTA-BP-H-22.
2. Le livre de Michael Millenson, Demanding Medical Excellence
3. Effet de l’acupuncture sur la perte de poids évalué par la fonction surrénalienne. Journal of Traditional Chinese Medicine, septembre 1993, 13(3):169-73.
4. Wozniak, P., Oszukowski, P., Stachowiak, G. et Szyllo, K. [The effectiveness of low-calorie diet or diet with acupuncture treatment in obese peri- and postmenopausal women] (en polonais). Ginekol.Pol. Vol.74 Numéro 2 p. 102-107. 2003
5. Acupuncture sur les points de la rate, de l’estomac et du canal Ren Mai pour le traitement de l’estomac et de l’obésité intestinale remplie de chaleur. Résumé & traduit par Bob Flaws, Dipl. Ac. & CH, Lic. Ac., FNAAOM, FRCHM
6. Richards D, Marley J. Stimulation des points d’acupuncture auriculaires dans la perte de poids. Aust Fam médecin. juil. 1998;27 Suppl 2:S73-7.
7. Zhao, M., Liu, Z. et Su, J. La relation temps-effet de l’action centrale dans le traitement d’acupuncture pour la réduction de poids. J Tradit Chin Med Vol.20 Numéro 1 p. 26-29. 2000
8. Liu, Z. Mécanismes sous-jacents aux effets de la moxibustion par acupuncture sur l’obésité simple compliquée d’hypertension. Inter J Clin Acup 371-378, 1995.
