C’est une condition où le nombre de globules rouges dans le sang est faible, entraînant ainsi une faible numération globulaire. Cela se produit parce que vos globules rouges ne contiennent pas suffisamment d’hémoglobine, une protéine riche en fer qui rend le sang rouge.
Qu’est-ce qui cause l’anémie?
Il existe plusieurs causes d’anémie, notamment :
Carence en fer
Maladie du rein
Grossesse
Mauvaise nutrition
Carence en vitamine B12 connue sous le nom d’anémie pernicieuse
L’anémie falciforme
Thalassémie
Alcool
Anémie liée à la moelle osseuse
Anémie aplastique
L’anémie hémolytique
Saignement actif, par ex. saignements abondants pendant les menstruations.
Symptômes de l’anémie
Un faible nombre de globules rouges signifie qu’il y a peu d’oxygène dans les tissus du corps, et c’est ce manque d’oxygène qui cause l’anémie. Les symptômes et comprennent:
Fatigue
Faiblesse
L’air pâle
Palpitations
Diminution de l’énergie
Essoufflement
Traiter l’anémie avec du jus de betterave
Le jus de betterave est peut-être le meilleur remède naturel contre l’anémie. Il contient d’excellentes propriétés nettoyantes avec une teneur élevée en fer qui restaure les globules rouges tout en fournissant de l’oxygène et en augmentant la numération sanguine.
En tant que source précieuse de fer et de betteraves sont une excellente source naturelle pour inverser l’anémie.
Il est très bénéfique pour les femmes pendant leur cycle menstruel et celles qui traversent la ménopause.
Il est recommandé de boire une pinte par jour de jus de betterave mélangé. Le mélange de base doit être avec du jus de carotte, mais vous pouvez ajouter des pommes, de l’ananas, de la chair de noix de coco, des épinards ou du concombre en fonction des autres maux que vous souhaitez soigner.
Recettes de jus de betterave
La betterave ne doit être utilisée qu’à l’état brut. En effet, la puissante bétalaïne qu’il contient est réduite pendant la cuisson et des cristaux d’acide oxalique sont libérés en formant des pierres de calcium lorsqu’ils sont chauffés.
Ingrédients de base :
12 oz de jus de carottes
4 oz de jus de betterave (utilisez une petite betterave. Elles sont plus sucrées)
Ajouter d’autres légumes ou fruits selon la recette choisie
Instructions de base
À l’eau froide, laver et brosser les légumes avec une brosse à légumes dure.
Retirer les fanes de carottes
Enlevez la peau des légumes cirés comme le concombre
Laisser sur les fanes de betteraves
Coupez les légumes en dés pour les mettre dans votre presse-agrumes ou mixeur
Jus ou mélange, refroidissez et servez
Selon la texture que vous souhaitez, vous pouvez soit presser soit mélanger les ingrédients. En mélangeant, vous utiliserez tous les légumes, rien n’est jeté et la boisson aura une texture de type smoothie.
Mélanges
1. Betterave, carotte et pomme
4 onces de betterave
8 onces de carottes
4 onces de pomme
2. Jus de betterave, carotte et noix de coco
3 onces de betterave
9 onces de carotte
4 onces de chair de noix de coco
3. Jus de betterave, carotte et concombre
3 onces de betterave
10 onces de carottes
3 oz de concombre (enlevez la peau si ciré)
4. Jus de betterave, carotte et ananas
4 onces de betterave
5 oz d’ananas frais en dés
7 onces de carottes
5. Jus de betteraves, carottes et épinards
4 onces de betterave
6 onces de carotte
4 oz de feuilles d’épinards
2 onces de pomme
Ce jus est un excellent nettoyant et a une forte teneur en fer)
6. Jus de betterave, carotte et céleri
4 onces de betterave
6 onces de carotte
4 onces de céleri
2 onces de pomme
Ce jus est un bon diurétique
Attention : ne buvez pas de jus de betterave en grande quantité car il est très puissant et peut vous rendre malade. Mélangez le jus de betterave avec un jus de base comme le jus de carotte. par exemple 2 onces de betterave mélangées à 8 onces de jus de carotte. Si vous buvez du jus de betterave seul, ne buvez pas plus de 3 oz à la fois.
