Dans notre bureau de chiropratique de Panama City, un problème commun que je vois chez les patients est l’inflammation. L’inflammation est l’un des principaux problèmes de santé, car elle peut être à l’origine de nombreuses affections (y compris les douleurs au dos et au cou) et de maladies que l’on observe à la fois chez les personnes relativement jeunes et les personnes âgées. J’espère que ce court article vous aidera à mieux comprendre l’inflammation et vous aidera à savoir pourquoi il est important de l’arrêter avant qu’elle ne devienne incontrôlable.
Les quatre signes cardinaux de l’inflammation sont :
Rubor ou rougeur
Tumeur ou gonflement
Calor ou Heat (c’est ici que nous allons nous concentrer)
Douleur ou douleur.
Il existe deux principaux types d’inflammation : aiguë (qui est une réponse naturelle à certains traumatismes et est nécessaire pour aider le corps à guérir) et chronique. Aux fins de cet article, nous parlerons d’inflammation chronique et incontrôlée. La forme chronique de l’inflammation endommage les cellules et les protéines de notre corps et conduit à une foule de maladies et d’affections douloureuses allant de la polyarthrite rhumatoïde à l’asthme en passant par les affections osseuses dégénératives. Pour garder les choses simples et pour que vous ayez une vue d’ensemble de l’inflammation, je veux vous donner deux analogies sur la façon dont cela fonctionne dans votre corps. La cuisson de l’œuf et de la mijoteuse.
Cuisson de l’œuf : Avez-vous déjà fait cuire un œuf cru ? Eh bien, souvenez-vous que l’œuf cru est très différent de l’œuf au plat ou à la coque. La différence est l’application de la chaleur modifie les protéines. Plus l’application de chaleur est rapide, plus la dénaturation se produit rapidement dans les protéines. N’oubliez pas que lorsque vous faites cuire un œuf, la chaleur transforme les protéines en une nature différente.
Analogie de la mijoteuse : le même processus de détérioration et de modification des protéines se produit lorsque vous faites cuire de la viande dans une mijoteuse. L’état d’origine de la viande est cru, mais lorsque la viande est soumise à une cuisson lente, elle change encore avec le temps la viande de crue à cuite. La viande est changée à jamais. Il se déchire et se coupe plus facilement et change de couleur. (Essayez ceci vous-même parfois lorsque vous avez un morceau de steak. Remarquez la texture et la flexibilité de la viande crue et comparez cela à la viande cuite et vous verrez à quel point il est facile de déchirer et de séparer le produit cuit. Je sais que nous le faisons Je n’aime pas nous considérer comme de la viande, mais demandez à n’importe quel ours ou lion et ils vous diront… nous sommes de la viande pour eux. MAINTENANT, voici la GRANDE IMAGE : lorsque vous souffrez d’inflammation chronique, « vous » faites cuire votre viande. Poches chroniques d’inflammation comme on le voit sur la photo de cet article cuisent en fait vos tissus comme un steak ou un œuf, mais à un rythme beaucoup plus lent, donc au lieu de 6 heures dans une mijoteuse, nous cuisinons pendant 5 à 10 ans. à basse température. JUSTE COMME LA CROCK POT. Notre corps fonctionne mieux à certaines températures et même les 2 ou 3 degrés supplémentaires que l’inflammation apporte (rappelez-vous Calor-heat) ajoutés à une zone sont suffisants au fil du temps pour cuire votre œuf et rappelez-vous que vous pouvez ‘ t décuire l’œuf.
Dans mes prochains articles, j’aborderai :
Aliments inflammatoires… gaz sur le feu :
Réduire l’inflammation naturellement:
L’huile de poisson et la voie des acides gras oméga 6 et oméga 3 :
J’espère que cette explication simple de la façon dont l’inflammation incontrôlée endommage les tissus de votre corps et pourquoi il est si important de corriger ce processus dès que possible pour éviter des dommages à long terme.
Assurez-vous donc de ne pas laisser votre œuf cuire ou le jaune est sur vous.
