Mangez des aliments alcalins pour neutraliser le reflux acide

Manger plus d’aliments alcalins est un excellent moyen d’équilibrer votre alimentation et de réduire les effets du reflux acide. En fait, une alimentation très acide peut être la cause de nombreux autres problèmes de santé en plus du reflux acide.

Un régime faiblement alcalin rend les cellules et les fluides du corps trop acides. Il s’agit d’un problème majeur dans de nombreux pays occidentaux, en particulier en Amérique du Nord, où les régimes normaux riches en graisses et en sucres peuvent provoquer une acidose. Les régimes pauvres en aliments alcalins sont également accusés d’être la cause de nombreuses maladies, en particulier les maladies rhumatismales et arthritiques. Et selon l’auteur Michal Cogan dans son livre The New Nutrition « L’acidose détruit les os, parce que le corps doit leur voler des minéraux alcalinisants, pour empêcher le pH sanguin de tomber dans la plage acide ».

Symptômes des régimes très acides

Les symptômes courants d’une alimentation déséquilibrée trop acide peuvent inclure; diarrhée, rétention d’eau, migraines, fatigue, mauvaise haleine, insomnie et sensation de brûlure sur la langue et dans la bouche. Les conséquences plus graves du reflux acide comprennent l’asthme, des douleurs thoraciques et même des crachats de sang dans le cas d’une œsophagite érosive.

Les régimes alcalins ont été développés pour lutter contre un large éventail de problèmes de santé, notamment le diabète et l’obésité, et peuvent favoriser la perte de poids. Ces régimes alimentaires alcalins doivent également être utilisés en conjonction avec un régime alimentaire sain qui comprend plus de petits repas tout au long de la journée, par opposition à seulement quelques gros repas.

Le bon équilibre alcalino-acide varie légèrement d’une personne à l’autre et dépend également de votre niveau d’activité. Généralement, plus vous êtes actif, plus vous devez manger d’aliments alcalins. Généralement, le rapport entre les aliments acides et les aliments alcalins devrait se situer entre 2:1 et 4:1.

Les aliments alcalins comprennent ; amandes, noix de coco, babeurre, yaourt, raisins secs, melons figues, olives, bananes, chocolat, avocat, raisins, pommes de terre, citrouille, épinards, laitue, artichauts, brocoli, concombre et champignons.

Les aliments riches en acidité comprennent; haricots, beurre, fromage, vinaigre, café, tapioca, œufs, viandes, prunes, pruneaux, myrtilles, vin et autres boissons alcoolisées. Le tabac et les recettes contenant de la cendre sont également considérés comme acides.

En plus des aliments acides et des aliments alcalins, il existe également un grand nombre d’aliments au ph neutre. Ceux-ci inclus; sucre, miel, sirop, margarine et huiles de cuisson.

Le reflux acide se produit lorsque le sphincter entre l’estomac et l’œsophage se détend alors qu’il ne le devrait pas. Cela permet à l’acide gastrique de remonter dans l’œsophage. Lorsque ce reflux acide survient souvent, on parle de reflux acide ou de reflux gastro-oesophagien (RGO). Cela peut éventuellement provoquer une érosion ou des plaies dans la muqueuse de l’œsophage.

Il existe un certain nombre de différents types de médicaments et de médicaments qui sont couramment utilisés pour lutter contre les brûlures d’estomac et d’autres symptômes de la maladie de reflux acide, mais bien manger et s’assurer que vous consommez un régime suffisamment riche en aliments alcalins est essentiel non seulement pour ces problèmes de santé, mais pour tout le corps.