La plupart des gens comptent sur des solutions rapides pour résoudre le reflux gastro-œsophagien, communément appelé reflux acide, sans savoir qu’il existe des soulagements à long terme. Un changement de régime alimentaire, par exemple, peut s’avérer bénéfique.
L’idée derrière ce régime est que les aliments peuvent soit augmenter la production d’acides dans l’estomac, soit détendre le sphincter œsophagien. Savoir quel aliment provoque l’une ou l’autre réaction aidera certainement à gérer les symptômes. C’est ainsi que fonctionne le régime de reflux acide.
Ce régime tire parti du processus d’élimination, qui supprime systématiquement du menu les aliments susceptibles de déclencher des symptômes de brûlures d’estomac. En dehors de cela, d’autres règles s’appliquent telles que :
Mangez fréquemment de plus petits repas – Les petits repas donnent moins de travail à l’estomac, ce qui lui permet de produire moins d’acides.
Mangez plus de glucides complexes – Les glucides complexes peuvent retenir les acides en excès dans l’estomac, ce qui réduit les risques qu’ils remontent le sphincter œsophagien.
S’abstenir de manger des repas riches en matières grasses et éviter de sortir au restaurant – Ce sont d’excellents moyens d’ingérer plus de graisses. Les graisses restent plus longtemps dans l’estomac, encourageant le système digestif à produire plus de sucs digestifs.
Évitez les boissons acidifiantes – Étonnamment, il existe des boissons qui sont assez connues pour causer des brûlures d’estomac. Normalement, ceux-ci sont alcoolisés par nature et peuvent doubler les niveaux d’acide de l’estomac en un rien de temps.
Consommez plus d’aliments alcalinisants, qui se composent généralement de fruits autres que les agrumes comme la rhubarbe et la pastèque, de légumes verts et à feuilles comme les asperges, le chou, la laitue, les haricots verts, le céleri, tous les types d’herbes, le concombre et le cresson, les graines et les noix . À l’inverse, évitez les aliments acidifiants et les aliments très acides tels que le jus d’orange, le citron et la limonade, le jus de canneberge, la tomate et le jus de tomate pour les fruits et les jus ; purée de pommes de terre, oignon cru et frites pour légumes, viande rouge et volaille, produits laitiers, céréales, vin, soda, chocolat et boissons caféinées, et aliments épicés.
Personnaliser vos sélections alimentaires quotidiennes est souvent plus que suffisant pour aider à prévenir les symptômes de cette maladie. Cela aide également à réduire le risque de développer des brûlures d’estomac.
