Le syndrome du côlon irritable – IBS – est un trouble de l’estomac débilitant dont beaucoup souffrent. Cela peut complètement vous empêcher de vivre votre vie normalement. Le trouble n’est pas toujours présent pour la plupart des malades. Cela vient pendant un certain temps en raison peut-être d’une intolérance alimentaire inconnue ou d’une phase folle de frénésie alimentaire. Vous pouvez également développer le trouble par le stress ou à la suite d’une autre maladie. Vous vous remettez de la maladie pour vous retrouver souffrant d’IBS. Certaines personnes vivent presque constamment avec et doivent surveiller régulièrement leur alimentation et leurs médicaments pour retrouver un semblant de vie normale.
Le quinoa comme partie de la solution
Le quinoa est un bon aliment à inclure dans un régime alimentaire pour les personnes atteintes du SCI. Il est très bon pour de nombreux problèmes d’estomac et digestifs car il est facile à digérer mais a toujours une teneur très élevée en fibres. Il a également un nombre très élevé de protéines et est décrit comme une protéine complète. L’autre avantage du quinoa est qu’il fait partie des aliments les moins allergisants. Il est entièrement naturel et non transformé, il ne crée donc pas de problèmes ni de surprises pour les personnes qui doivent surveiller attentivement leur alimentation.
Comment aider en utilisant le quinoa dans votre alimentation
Le quinoa n’est pas une panacée mais dans le cadre d’une stratégie d’amélioration de l’alimentation il est idéal. Il est également très facile à inclure dans un régime préventif du SII. Il est le plus souvent utilisé en accompagnement de plats salés à la place du riz et des pâtes. Cette substitution à elle seule aidera beaucoup de gens tout de suite.
Vous pouvez le manger sous forme de bouillie pour le petit-déjeuner avec des fruits frais. Vous pouvez également le faire germer pour l’utiliser dans des salades.
La plupart des personnes qui souffrent d’IBS ont besoin de trouver des aliments sains faciles pour aider à résoudre leur problème de santé et le quinoa s’inscrira certainement dans cet objectif.
