Le ministère de la Santé et des Services sociaux, dans les Centers for Disease Control and Prevention, Atlanta (GA) et le National Cancer Institute ; 2015, déclarent que le cancer colorectal est la deuxième cause de décès liés au cancer en Amérique et le troisième cancer le plus fréquent chez les hommes et les femmes.(1)
Dans notre intestin, nous avons un microbiote intestinal (anciennement connu sous le nom de flore intestinale) – la population microbienne vivant dans nos intestins. Notre microbiote intestinal contient des milliards de micro-organismes provenant de milliers de types de bactéries différents. Notre microbiote intestinal peut peser jusqu’à 2 kg ! Chacun de nous a son propre modèle de microbiote unique et spécial. Notre microbiote a pour fonction d’assurer le bon fonctionnement digestif de nos aliments, en particulier des aliments que l’estomac et l’intestin grêle n’ont pas réussi à digérer. Le microbiote aide également à la production de certaines vitamines (B et K) et joue un rôle important dans notre système immunitaire. Le microbiote commence à coloniser notre intestin dès la naissance et évolue au fur et à mesure de notre croissance sous l’effet de différentes influences environnementales et de notre alimentation. Le microbiote s’adapte aux changements de notre alimentation et de notre environnement bien que dans des cas extrêmes de négligence, de carences nutritionnelles, de stress et d’un mode de vie très sédentaire, une perte d’équilibre du microbiote intestinal puisse survenir. Cette perte d’équilibre est liée à des problèmes de santé tels que les troubles intestinaux, les maladies inflammatoires de l’intestin, les allergies, l’obésité et le diabète.
Les prébiotiques nourrissent les bonnes bactéries pour les aider à se multiplier. Les prébiotiques comprennent l’inuline, les xylo-oligosaccharides, l’arabinogalactane, les fructo-oligosaccharides (FOS), les galacto-oligosaccharides (GOS). Les prébiotiques ne sont pas digérés dans l’estomac ou l’intestin grêle et ne sont accessibles qu’aux bonnes bactéries et non aux bactéries nocives une fois que la source de nourriture atteint le gros intestin. Les prébiotiques stimulent la multiplication des bonnes bactéries. Les prébiotiques peuvent également prévenir le cancer colorectal. Dans l’American Journal of Clinical Nutrition, Wollowski I. 2001 a découvert que l’ingestion de prébiotiques était associée à des effets anticancéreux, grâce à la détoxification des génotoxines dans l’intestin. Il a conclu que « le cancer du côlon, qui dans une forte proportion de la population est dû à des mutations somatiques survenant au cours de la vie d’un individu, pourrait être retardé ou prévenu en empêchant ces mutations. Les bactéries lactiques et les prébiotiques qui renforcent les bactéries lactiques ont été démontré qu’il désactive les cancérogènes génotoxiques Dans des systèmes modèles in vitro, il a été démontré qu’il prévient les mutations Les dommages à l’ADN ont été évités et les systèmes de chimioprévention peuvent être stimulés in vivo dans les tissus du côlon D’un point de vue mécaniste, les bactéries lactiques offrent un potentiel en tant que chimioprotecteurs agents et donc des recherches supplémentaires sont clairement nécessaires pour quantifier les effets bénéfiques pour la prévention du cancer du côlon humain.
Le microbiote nocif affecte également le cerveau. Les sous-produits métaboliques toxiques et les molécules inflammatoires produites par les bactéries nocives dans l’intestin affectent négativement le cerveau.
Même l’obésité a été liée à un microbiote nocif. Dans une étude publiée dans la revue Diabetes en 2007, Cani et al ont identifié que des bactéries nocives produisent des toxines appelées lipopolysaccardies (LPS) qui déclenchent une inflammation ainsi qu’une résistance à l’insuline favorisant ainsi la prise de poids.
Les prébiotiques sont naturellement présents dans différents aliments à base de plantes. En consommant les aliments suivants, vous réduisez votre risque de cancer du côlon et d’obésité causés par une alimentation excessive favorisant l’inflammation :
Oignons et poireaux, ail, avoine, asperges, topinambours, artichauts, racine de chicorée, grains entiers, soja et autres légumes à gousses, haricots, prunes, bananes et raisins noirs ainsi que des raisins secs, ainsi que du miel frais, des noix, des graines .
Les meilleurs aliments à éviter sont ceux qui nourrissent les bactéries « nocives » : sucre, aliments transformés, graisses animales et protéines animales. En ne prenant des antibiotiques que lorsque cela est nécessaire et en réduisant l’absorption des bloqueurs d’acide et des médicaments anti-inflammatoires qui altèrent le microbiote, vous réduisez votre risque de cancer du côlon et d’autres maladies et troubles.
Référence:
(1) United States Cancer Statistics : 1999-2012 Incidence and Mortality Web-based Report.
